1 finocchio bello grande
1/2 peperone giallo
1 zucchina
1 carota
tagliare a striscioline il finocchio e il peperone, tagliare a julienne la zucchina cruda e la carota, mettere tutto in una bella terrina capiente, mescolare e condire con un cucchiaino d'olio extra vergine d'oliva, un pizzico di sale e un cucchiaio abbondante di aceto balsamico.
ecco il mio pranzo di oggi, disintossicante dalla giornata di ieri e leggero per affrontare la serata.
al tutto ho unito 4 fette di fesa di tacchino e 30gr di pane integrale... e per merenda, una mela :-)
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